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税理士の農業日記

実家の畑の管理をすることになりました。農作業をポジティブに楽しみたいと思います。
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ダイコンの抜き菜

ダイコンの抜き菜を栽培している。

抜き菜というのは間引いた若いダイコンのことだけど、抜き菜を主目的に栽培している。

P1020934.jpg
これが9月17日に播いたダイコン。

P1020935.jpg
これが1週間後の9月24日に播いたもの。
1週間の違いで、上の写真とずいぶん生育が違う。

P1020936.jpg
これが今日(10月1日)これから播くダイコンの種。

収穫が一時期になると食べきれないから採取した種を3回に分けて播いている。

この抜き菜がおいしいのだが、やはり間引き苗とは味が違う。
密集芝居でモヤシ気味に育っているからだろう。
[ 2011/10/01 20:15 ] ダイコン(大根) | TB(0) | CM(0)
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